Bon soir‼︎

為替も激しい動きをしてますが、いまのところワインの価格は右肩上がりです！

とくに、ナパワインはもはや4桁では飲めなくなるのが目前です。

ある意味、カルトワインは今のうちに…というのも戦略としてはアリかもしれませんね🤔

シャトー・ペトリュスを筆頭に、数々のボルドー地方右岸地区最上級ワインを手掛けているクリスチャン・ムエックスが、カリフォルニア州の中でも随一の銘醸地ナパ・ヴァレーで起ち上げたワイナリーです。

カリフォルニア大学デービス校在学中からナパ・ヴァレーの可能性を感じとり、1983年にジョイントベンチャーとして、「イングルヌック」のジョン・ダニエルの娘ロビン・ダニエル・レイルとマーシャ・スミスとともに始めました。

リリース直後から、有名評価誌で毎年高得点を獲得し続け、畑が隣同士であるオーパス・ワンと同じく、名実ともに肩を並べる程のプレミアム・ワインに成長しています❗️

ドミナスが造られている畑「ナパヌック」は元々、カリフォルニアワインの黎明期を築いた伝説のワイナリー「イングルヌック」の畑の一つであり、ナパ・ヴァレー最古と言われる歴史ある畑らしいです🤔

山脈と気候の影響により、暑すぎる気候で育った筋肉質なワインとは違う、エレガントで優雅なカベルネソーヴィニヨンが育ちます。

ナパ・ヴァレーのテロワールとボルドーの技術が見事に融合した、上質なパワーとエレガンスを感じるスタイルを今も貫き続けています！

カリフォルニアの持ち味である円熟した味わいに加え、ボルドーのグランヴァンに通じる複雑性を兼ね備えていますね。

スタイルは同じと比較される、オーパス・ワンとドミナスは甲乙付け難いプレミアムワインである事には間違いないです🍷