Bonjour‼︎
平素は格別のご厚誼を賜りまして、誠にありがとうございます。
8月の臨時休業のご案内です
お盆期間は変則的な営業となります。
11日㊗️は営業します！週明けの17日・18日でおやすみとなりますので、ご了承願います🙇♂️
お盆は営業します🈺
自然な旨さ🥕
Bonjour‼︎
お世話になっている訓子府町の上杉農園さんは、20年以上前から化学肥料を使わず無農薬で、堆肥を育て、元気な土で有機栽培されている生産者さんです。
今回は、甘さが引き立つニンジンをご紹介してます。
土臭さや苦味が全く感じない、甘さを感じる優しい味わいのニンジンです。
素材の良さを活かして、丸ごとローストしてご提供してます。元気な土で育てられたら、ここまで甘さが出るのを体験して頂きたいと思います😋
シークレットメニュー㊙️
Bonjour‼︎
お世話になっている仁木町の山田園さんが作る空芯菜が入荷しました。
数に限りがありますので、レギュラーメニューにはできない為、早い者勝ちになります❗️
気になる方は、空芯菜はまだあるかスタッフまでお申し付けください😊
食感がクセになる空芯菜は、ビストロにはには合わないとか言うのはナシにして、食べてみてください！
なかなか手に入らないので希少ですが、お酒のツマミになりますねー👍