Bonjour‼︎

仁木町の山田園さんでは、さくらんぼが終わると一気に様々な果物が旬を迎えます😊

その中のひとつが、プルーン（西洋スモモ）で、高い栄養価から海外で「ミラクルフルーツ」とも呼ばれるバラ科の果実です！

現代人に不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれているのも特徴ですね！

そんなプルーンを前菜としてご提供始めます。

『フレッシュプルーン”スイートワン”と北海道産クリームチーズ　どろぶたの生ハム添え』

プルーンは、水溶性と不溶性の食物繊維がほぼ1対1の理想的なバランスで含まれ腸内環境が改善されるといわれます。

また、余分な塩分を排出するカリウムが豊富で、体の水分バランスを整えます。むくみが気になる方にはオススメです❗️

その他にも、抗酸化・美肌効果や骨の健康維持も期待されます。

ドライプルーンの方が馴染みがあるかもしれませんが、フレッシュの方がカロリーが少ないので