Bonjour‼︎

春先に伺いました茶路めん羊牧場さんから、ホゲットが届きました！

希少な羊肉の為、予約制としておりますのでご了承願います🙇‍♂️

茶路めん羊牧場さんは、北海道白糠郡白糠町にある国内屈指の羊肉・羊毛の生産牧場です🐏

国内流通が1%未満とされる貴重な国産羊肉を、飼育から加工、販売まで一貫して行っています！

広大な放牧地で草を主食に育て、羊のふんや製品に使えない羊毛を堆肥として大地に還す資源循環型システムを取り入れたサステナブルな循環飼育をされている生産者さんです😊

臭みがなくジューシーな高品質羊肉（ラム・ホゲット・マトン）だけでなく、高品質な羊毛で作られた靴下や布団、羊の脂を用いた石鹸なども手がけており、一頭を余すことなく活用されてます。

先日、ジンギスカンが苦手なお客様が『初めて羊肉が美味しい感じた』と仰ってました。

また、程よい脂で、しつこくなく、『これなら、いくらでも食べれそうだ』とも仰る方もいたりと、輸入羊肉とはまた違う格別の美味さを感じます。

希少性もあるので、決して安くはないですが食べる価値はありますよ👍