Bon soir‼︎

赤平で飼育されている地鶏をご存知でしたか？

香草パン粉焼きにして、カリッとさせてご提供してます！

地鶏の名古屋種とロードアイランドレッドの母親に、大シャモの雄をかけ合わせた新しいブランド鶏です❗️エルム山麓の美味しい水で育っています。

深い旨味と弾力のある肉質が特徴ですね😋