Bonsoir‼︎

2月から旬となる鰊を先取りでマリネしてご提供致します。

春先の恒例メニューです。

白ワインとヴィネガーでマリネしたサッパリとした口当たりは、スタートとしてもオススメの一品です😋

辛口のシャンパーニュや、スッキリ辛口の白ワインやロゼワインとは相性の良いですよ‼︎