Bon soir‼︎

また私の愛用品が寿命をまっとうしました。

今回は珍しくスクリューの途中で、ボキッと嫌な音がしたら案の定でした😭

だいたい2年弱で寿命がきて、次で5代目になりますね…

しかしながら、ソムリエナイフの一般的な寿命ってどんなもんなのでしょうか❓

ソムリエ・ナイフは消耗品です。

一方にナイフが、もう一方にスクリューが内蔵されています。

ナイフの部分はキャップシールを着るときに使うので、鉛やガラスと格闘し、徐々に切れ味は悪くなります。

そして、スクリューの部分。

コルクをテコの原理で開けるので、どうしても負担がかかり折れやすくなってしまいます。

大体５００ケース分で、６０００本のワインを開けると、そろそろ替え時らしいです🤔

お家で使う分には、恐らく大丈夫かもしれませんね！

ちなみに、私はナイフ部分が気に入って国産のモノを愛用してます。消耗品と諦めて、ある程度使い勝手の良いソムリエナイフにしてます！

それだけ皆さまからご用命頂いて、ワインを抜栓してきたという証でもありますね。