Bon soir‼︎
いよいよ最高気温も二桁になってきて、桜が咲くのも待ち遠しいですね🌸
だがしかし、北海道は寒暖差があり夜は寒いですから上着はまだまだ必要そうです。
せめてグラスワインだけでも、ひと足先に春っぽくしてご用意してみました。
イタリア🇮🇹は、珍しいカラブリア州のワインです！
南イタリアの白としては珍しい、シャルドネとソーヴィニョンのブレンドで造られています。
南国フルーツやハーブのニュアンスが広がる上品で濃密な香り、果実味たっぷりの味わいはフレッシュでミネラル感もあり、飲み心地抜群です👍
もうひとつはオーストリア🇦🇹のグリューナー・フェルトリーナーです。
オーストリアの銘醸地ヴァッハウにて、古い歴史を持つドメーヌ・ヴァッハウ。格付けの最高クラス 「リーデンヴァイン」を生み出す単一畑の中でも、世界的に著名な畑を数多く手掛けています。
こちらのグリューナー・ヴェルトリーナー フェーダーシュピール・リード・コルミッツは、ヴァッハウのヨッヒングというエリアにあるシングル・ヴィンヤードで造られるキュヴェ。果実味あふれるクラシカルな味わいです。
非常にエレガントな余韻が長く続き、ワイン・アドヴォケイトも90点を付けている銘醸地ワインですね❗️
中々飲む機会の少ない地域のワインかとおもいますので、是非お試しください😋
