Bonjour‼︎

本日の0時をもちまして、世界に先駆けてボジョレー・ヌーヴォーの解禁となります。

聞き慣れたフレーズですが、実のところ何？という方もいらっしゃると思うので、簡潔にまとめてみます！

毎年11月の第3週木曜日に解禁され、話題となるボジョレー・ヌーヴォー🍷

ボジョレーとは、フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区のことです。ちなみにヌーヴォーとは、フランス語で「新しい」という意味で、その年に収穫したブドウを使用し造られる新酒のことを言います。

つまりボジョレー・ヌーヴォーとは、ボジョレー地区で造られる、ワインの新酒のことなのです！

ヌーヴォーの魅力は、その年に収穫したブドウで造られるワインを、いち早く楽しめるということ。新鮮なブドウ由来の、フレッシュかつフルーティーな味わいに仕上がります。

なおボジョレー・ヌーヴォーに使用される品種は、ガメイという黒ブドウ1種のみ🍇このガメイを100％使用し造られる、赤ワインまたはロゼワインのみをボジョレー・ヌーヴォーと言います！

ガメイから造られるワインの最大の魅力は、飲み口の良さと気軽さです。

この品種を100％使用し造られるヌーヴォーは、スミレやバラといった花の香りと、イチゴのような赤系果実の甘酸っぱい香りが魅力。タンニンは少なく酸味が程良く効いた、フレッシュ＆フルーティーという言葉がピッタリのワインに仕上がります😊

年に一度のワインのお祭りを是非楽しんでください！