Bonjour‼︎

臨時休業はしているものの、翌週から再開する予定でオススメワインも取り寄せて入替を予定してます。

『マダム ドゥ ボーカイユ オー・メドック’19』

ワイン愛好家に大人気の格付サンジュリアンのスーパー第二級！ デュクリュ・ボーカイユがオー・メドックに所有する畑から造る新キュヴェです！

シャトーのオーナーであるブルーノ氏の母ボリー夫人が長年シャトーを支えてきた功への賛辞として命名したそうです🤔

2018年がファーストヴィンテージで醸造もシャトー・デュクリュ・ボーカイユの醸造チームが全力で精魂を込めて行います。

シャトーからのテイスティングコメントは、『魅惑的な香り。非常にフルーティーで、美しいアロマを感じます。メルロが果実味を、カベルネ ソーヴィニンが骨格をもたらし補完しあうことで懐が深く、バランスがとれた心地よい余韻をそなえたワインとなりました。早くから楽しめますが、さらに5年ほどの熟成も期待できます。』と。。。

まだ若いですが，期待のボルドーのグレイトヴィンテージ19年ものをバイザグラスでご提供しようと思います🍷