Bonjour‼︎

何とか台風の直撃を免れた北海道ですが、ちょっと不安定な天候となりそうです🌀

今週末くらいには、積丹にドライブでも行きたいですが天気次第ですかね…

せめてもの目の保養に、積丹ブルーなクラフトジンが入荷しましたのでご紹介致します！

『積丹蒸留所　火の帆　KIBOU BLUE』

積丹スピリットのトレードマークである青い炎を意味する「火の帆（HONOHO）」。「炎」の語源「火の穂」を、積丹の風、帆にアレンジし、火の酒と風に乗って積丹ブルーの海に出航する姿が表現されています。

フラッグシップジンである「KIBOU」をベースにバタフライピー（ハーブ）によりカラーリングされています。積丹の海がいつまでも美しく、変わらずにあってほしいという願いが込められた「KIBOU BLUE」で積丹の海を感じてください😊

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ちなみに「KIBOU BLUE」の販売、1本につき100円を、積丹スピリットより「うに」の餌場の再生に取り組む地元漁師の活動団体「美国・美しい海づくり協議会」「余別・海ＨＵＧくみたい」に寄付されるそうです。

こうした漁業生産から生態系保全にも配慮した循環型再生産の取り組みのため、美しい海を愛する多くの方々に賛同していただけることを期待して造られたそうです🤔

ジュニパーベリーやフレッシュなホップ香に加え、青々と爽やかなどこか懐かしいアカエゾマツの香りは、生命力に満ちた緑豊かな森林を想わせます。
積丹産の豊富なボタニカルが織りなす芳醇で複雑な味わい。

まろやかな口あたりとキタコブシのほのかな甘みに加え、エゾヤマモモのスパイシーさとエゾミカンのほろ苦さが全体の味わいを引き締めます。

お好みのスタイルでご用命ください！