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Bonjour‼︎

昨日から大通りでのビアガーデンが始まり、ビアガーデン後の難民で溢れていたという話です…

ソレぐらい多くの人が出ていたんでしょうね！店が見つからず、2次会を諦めたなんて方もいたようですね😕

さて、今日は函館の坂井鮮魚店から届きました鮃を使った一品をご紹介します🐟

『坂井鮮魚店から届いた鮃のムニエル　焦がしバターソース』

こぶりな鮃ですから、1尾まんまで提供いたします。

中骨は取り除いていただきながら、えんがわの小骨はカリカリなので気にならない方はそのまま召し上がってください😋