Bonjour‼︎

まもなく、大通り公園でも夏の風物詩が始まりますね！すでに、デパートなどのビアガーデンは始まっているそうですが、いよいよ夏本番です☀️

とはいえ、季節に関係なく赤ワイン好きの方もいるでしょうから、次回はボルドーワインをバイザグラスでご用意致します🇫🇷

シャトー・タルボと同じコーディエ社所有で近年評判が高いシャトーです。

しかし数年前からシャトー・ポンテ・カネのテッサロン氏をコンサルタントに招き、畑からの改良を試み、最近のワインは長期熟成も望めます。ブドウの平均樹齢３５年で、収穫は手摘みで行います。

シャトー・セネジャック・クリュ・ブルジョワは、若いうちから黒い果実の香りが強く優雅に立ちあがり、味わいは甘美で上品な赤ワインですね🍷

ハーブや黒鉛、タバコを想わせる複雑なニュアンスも絡み合う、豪華な香り。豊潤な果実味ときめの細かいタンニンが広がる、力強い味わいです。伸びやかな酸が果実味と調和しており、しなやかで落ち着きのある印象。フィニッシュには、果実やチョコレート、ハーブの風味が続く余韻をご堪能いただけます。

料理との相性も良く、ボルドーらしいワインを是非お愉しみください😊