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Bonjour‼︎

今年は温暖な為、花粉の飛散も早く、桜の開花も早いそうです。

季節の変わり目は、体調も崩しやすいですし、13日からマスクの着用も任意になるので、しっかり食事をとって自己免疫を高めましょう！

『鮟鱇のポワレ　リコッタチーズと法蓮草のニョッキと』

自家製リコッタチーズと法蓮草のニョッキは、じゃがいもニョッキとは異なる食感で、アンコウのポワレとともに楽しめるひと皿です！

白ワインやロゼワインとは相性良さそうですね😊