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Bonjour‼︎

2月もバイザグラスを一部入れ替えしております。

今日はもともとバイオーダーワインだった銘柄が入荷しましたので、ご紹介致します🍷

『カステッロ モナチ コリバンテ サレント’20』

シラーと土着品種マルヴァジーア ネーラのブレンド。それぞれの特徴が活かされたフレッシュ感と複雑な味わいを併せ持つ、エレガントで個性的なワインです。

ローストした赤身肉や煮込み料理、熟成したチーズなどと合わせても良さそうです😋