Tweet

Pocket

Bonjour‼︎

こう寒い日が続くと、とにかく温かいものが食べたくなりますよね。

そんな時に是非オススメの一品をご紹介致します。

『牛スネ肉のグヤーシュ』

ハンガリーの人々にとって、最もシンボル的な料理として考えられているグヤーシュ。本来グヤーシュには「パプリカとタマネギをラードや牛肉、ジャガイモでつくられる煮込み」または「野菜入りのグヤーシュスープ」といった意味があるそうです！

欠かせない材料は、パプリカパウダーとパプリカらしく、欧州ではハンガリーはパプリカ大国として有名らしいです🫑