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Bonjour‼︎

秋の味覚が融合した一品です。

前菜にいかがでしょう！

『秋刀魚と秋茄子のタルト』

南仏料理と秋刀魚が融合した冷製タルトです。

たっぷり秋茄子のトマト煮の上に、秋刀魚のパン粉焼きを並べた芳ばしい前菜ですね！

プロヴァンスのロゼワインと合わせてもお洒落ですよ😊