今さら聞けないクラフト麦酒🍺③

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Bonjour‼︎

地ビールや一般的なビールとの違いを確認したところで、次にクラフトビールの魅力とは何かについて掘り下げてみます!

クラフトビールの第一の魅力は、味わいのバリエーションが豊富であること。

大手メーカーが販売する「一般的なビール」は、のど越しを重視しているものが多いのに対し、「クラフトビール」は香り・コク・苦味にこだわった個性的な味わいのものがたくさんあります。

初めてクラフトビールを飲んだとき「これがビールなの!?」と驚く人は珍しくありません。

オレンジピールなどの果物を原料に加えフルーティな味わいを出したもの。じっくりと身体に染みわたる強い苦味のあるもの。

鼻腔にホップの香り(アロマ)がふわりと広がりワインのように楽しめるもの。

どのクラフトビールも、そのブルワリーならではのオリジナリティに溢れています。

ブリュワーのアイデア・工夫・職人的こだわりによって造られ、磨き続けられている個性が「クラフトビール」の魅力です。

その日の気分やシーンに合わせて「ビールの種類を選ぶ」など、飲み方のスタイルも広がっていき楽しみ方が多様になりますね😊