ブリとトマトが出会った🍅

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Bonjour‼︎

残暑はありますが、心地良い風が気持ち良い季節です。個人的には夏から秋にかけての時期が好きですねー

これから旬の食材が、沢山出てきますから楽しみです。

さて、今日は枝幸産のブリで一品紹介します🐟

『枝幸産ブリのローストとトマトのプロヴァンス風アンチョビソース』

正直、食欲とお酒が進む味わいとなっております😋

トマトの酸味とアンチョビバターが絶妙です!

せっかくですから、プロヴァンスのロゼと合わせてみてはいかがでしょう。