グレートなワイン🍾

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みなさんこんにちは。

いよいよGWが始まりましたね!

2年ぶりの営業で不安と期待が入り乱れていますが、しばらくはこれまで通りの新型コロナ感染症対策をしながら、皆様をお迎えしたいと思います🙇‍♂️

さて、久しぶりのGWに営業するという事で、この季節らしいGWを用意しました‼︎

『ドメーヌ エティエンヌ ドールニー サンセール クロ・ド・ショードネイ’18』

ドメーヌの特徴は、所有畑のほとんど全てが南向きという絶好のロケーションに位置すること、ほぼ無農薬に近いリュット・レゾネの農法を10数年以上前から採用し、低収量を実現していることにあります。

まるでピュリニィ・モンラッシェを思わせるようなミネラルの雄大な骨格と、35年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュによる凝縮した自然な果実味の柔らかさも併せ持つ、まさに完璧な出来栄えのサンセールなんです‼︎贅沢にも一部、別格特級モンダネのブドウもブレンドされているそうです🤔

ブドウの純粋な甘さと、厚みのあるボディが味わいのバランスを保ちます。まるで、一筋の線のごとく美しく消え入る余韻は、まさに芸術品のよう。積極的な宣伝をしないため、大部分はイギリスの愛好家の手に渡って完売という、フランス国内でも大変貴重なワインです! お見逃しなく!

なお、18VTは数に限りが御座いますので数量限定でグラスワインで用意致します‼︎

ロワールワインも新VTからは高騰しますから、今のうちに味わうのがオススメですよ😊