みなさんこんにちは。

クラシック音楽関係者が多い事にも起因して、ご要望から始まったワインでしたが、すっかり当店では定番となってしまったオーストリアのワインです！

オーストラリアワインは飲むことがあっても、オーストリアワインはまだ未体験の方も多いかと思いまして、グラスワインでご用意してみました🍷

『ミュラー グロースマン グリューナー・ヴェルトリーナー サッツ ヴィーテル クレムスタール DAC 2020』

ミュラー・グロースマンはドナウ川南岸の世界遺産にも登録されている歴史的なゲットウェク修道院に程近い場所にあります。
創業は1945年で女性経営のワイナリーとしてオーストリアを代表する女性醸造家グループにも参加しています。
葡萄畑はクレムスタールに10haを所有し、女性醸造家として土地の味わいを引き出すワイン作りを行っているといわれてますね！

ニーダーエステライヒ州の2大銘醸産地のひとつクレムスタール。

もう一つの銘醸地カンプタールと比較して、クレムスタールはアルプスからの冷涼な空気が入り込んでくる為に、出来上がるワインは総じてクールでシャープな飲み口が多い所が特徴です。

このワインもそれに漏れず、涼しげな味わいが感じられます。新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りに白コショウのスパイシーな香り。ピンと張り詰めた酸と果実味とのバランスの良さを兼ね備えた自然派ワインで年産10,000本。

魚介類とは相性よさそうです😋