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みなさんこんにちは。

久しぶりに辛子蓮根とサラダちくわを見つけて、今日は熊本名物で晩酌😋

なんか辛子蓮根の切り方が厚すぎるというクレームを受け、実際どんな食べ方が正解だったのでしょうか。

話に聞くと、断面にチーズを乗せて焼く食べ方もあるとか🤔

個人的には、蓮根の食感と辛子味噌で鼻つーんしながらお酒を飲むのが風情だと思っていたんですがね。薄くしちゃうと鼻つーんがあんまりしないから、どうなのかと…

みなさんはどうやって召し上がってますか？

とりあえずは、旅行した気分だけでも味わいたいと思います！