ほんとは食べて欲しかった…

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みなさんこんにちは。

本日より臨時休業とさせていただいております。

こういう機会なので、改めてワックス掛けでも行おうかと思ってます!

気持ちよく再開できるようにしときますかね。

さて、今日はほんとは臨時休業前に食べて頂きたかった一品をご紹介です。

『カスベのほほ肉と冬ネギのテリーヌ』

カスベのほっぺたと、甘さの強い冬ネギでアッサリしたテリーヌはです!

ラビゴットソースで爽やかに食べれますから、シャンパーニュや辛口の白ワイン、ロゼワインと合わせてみて欲しかった😖

早くまた普通に料理を紹介できる日が来ることが楽しみです!