鱈の季節になってきました🐟

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みなさんこんにちは。

鱈が出回ってくると、冬の到来を感じてしまうのは私だけでしょうか。

鍋にしても、フライにしても、ソテーにしても万能な食材ですがこんか食べ方はしないのでは🤔

『真鱈の帆立ムース包み焼き デュクセルソース』

帆立のムースを真鱈で包んでローストした旨味が凝縮した一品です。

ソースも絶品で、バゲットはマストかもしれませんよ😊