秋刀魚でタルト🥧

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みなさんこんにちは。

今週は再び気温が上がり、秋らしい天気に恵まれそうですね!

週末には、衆議院議員の総選挙があり、コロナ禍もあり政治に注目されているかとは思います。

飲食店でも政治の話はタブーなんて言われていましたが、このコロナ禍により考え方はかなり変わったような気がします。

海外では当たり前のように、政治の話をお酒を飲みながらするからこそ、各々が興味を持って自発的に投票する事に意義を見出しているのではと思いますね!

日本人もそろそろ、自国の話ですから他人事にするのではなく、普段からそう言った話題をする意味を考えてもいいかもしれませんね🤔

しかしながら、個人の考えを押し付けたり、相手の考えを否定したりするのは十分注意が必要です。この為にエキサイトしてしまい、それが飲食店でのタブーを生み出しているのが現状です!

やはり相手の意見にリスペクトする事が、言い争いならないポイントです。

何にしても、お腹が空いているとイライラしがちなので、旬の美味しいものを食べてからにしましょ♬

『秋刀魚とラタトゥイユの冷製タルト』

芳ばしい秋刀魚と、南仏の郷土料理が融合した一品です!

野菜もたっぷり食べれますから、前菜としてもおすすめですよ😊