みなさんこんにちは。

再びまん延防止重点措置により、臨時休業する事となりましたが、この機会に商品開発をしたりと色々事に取り組めたらと思います！

今日は、コラボレーションでの一品をご紹介します。

『ギャニオンメープルシロップのバスクチーズケーキ』

『ギャニオンメープルシロップのカタラーナ』

「マツコの知らない世界」でメープルシロップの世界にも登場したGAGNONのメープルシロップ・シュガーを使ったスイーツを開発中です！

メープルシロップを煮詰めて水分をとばしたメープルシュガーは、カルシウムやカリウムなどのミネラルが豊富。メープル特有の深みのある味、自然本来の豊かな香りがします😊

さらに、メープルシロップを加えてコクと香りが増した自家製のカタラーナとバスクケーキは、贅沢な味わいに仕上がりました。

自然の恵みをプラスした優しい味わいのデザートを、ご自宅で食べれないかを日々改良してます。。