みなさんこんにちは。
冷涼なサンタ・バーバラから優雅なブルゴーニュスタイルのワインを造り出した先駆者ジム・クレンデネンさんが5月15日、就寝中に亡くなりました。68歳でした。”ニュー・カリフォルニア・ワイン”の新世代にも影響を与え、歯に衣着せぬ物言いと長い金髪で、日本の愛好家から愛された野生児。早すぎる死を悼む声が世界から寄せられています。
AuBonClimatのワイナリー名はフランス語で「よく露出しているブドウ園」と言う意味です。
カリフォルニアのサンタ・バーバラ・カウンティーで栽培されたブドウから、国際的に認められているピノ・ノワール、シャルドネ、およびピノ・ブランのワインを栽培しています。
カリフォルニアにおけるブルゴーニュスタイルのワインとしてカレラと双璧を成しています。
ブルゴーニュの神様“アンリ・ジャイエ”の元で修業、カリフォルニアを代表するピノ・ノワールの生産者。
当店でご用意してる『オーボンクリマ サンタマリアヴァレー ピノ ・ノワール ミッションラベル』は、イチゴやプラムなどが軽やかに香り、繊細で綺麗な酸が魅力的な赤ワインです🍷
全体的にバランス良く、甘さが強調されたカリピノとは異なる優しくフルーティーで飲みやすい1本ですよ！