みなさんこんにちは。

札幌市からの不要不急の外出、往来の自粛が本日より、4月16日までの3週間要請されました。

解除の条件として、札幌市の新規感染者数が一週間あたり293人以下、病床数110床以下を目安にし、感染状況に応じて解除も検討するとしています。

取り急ぎ、当店でも出来うる限りの感染対策を行っておりますが、皆さま方にも協力をお願いするかと思います。

何かとご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承願います。

さて、春野菜と旬の桜鱒で、季節限定メニューをご紹介なんです‼︎

『桜鱒と春野菜のロースト　サフランソース』

彩鮮やかな一皿です😋

旬の桜鱒をポワレにして、ローストした春野菜を添えてヘルシーな料理ですねー

白ワインや、桜を先取りロゼワインと合わせてみてもいかがでしょうか🍾