ホクホクです😋

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みなさんこんにちは。

昨日は今シーズン1番の冬将軍到来で、雪が凄まじかったですが、一夜明けたら晴天でしっかり寒いです。春にはしばし時間がかかりそうですね(ノ_<)

季節の変わり目だからこそ、しっかり食事をして体力をつけましょう♬

『穴子のフリットとサフランリゾット』

北海道では中々馴染みの少ない穴子ですが、ビストロで取り扱うとこうなります‼︎

サックサクの衣と煮詰めたソースは、問答無用で美味しいです👍

当店では珍しいリゾット添えなので、ボリューム感のある一品です。