みなさんこんにちは。

久しぶりの試飲会で見つけてきた、ワインをおすすめとしてご用意させて頂きました。

『ドメーヌ シルヴァン　ロワシェ　プルゴーニュ　シャルドネ　ラ・プレジドント’18』(左)

2005年にシルヴァン・ロワシェ氏が若干21歳で設立した新進気鋭のドメーヌです。

捥ぎたてのグレープフルーツやレモンなどの柑橘系の香りに、蜜を含んだアカシア、カモミールなど白い花束の華やかな香りに包まれています。

生き生きとした酸があり、透き通るような透明感のある果実の味わいが心地よく広がり、ほんのり樽由来のバニラのニュアンスも感じますね！

全体のバランスがとても良く、軽すぎず、重すぎずという、心地よい飲みやすさを促してくれる上質な辛口白ワインです‼︎

『スターク　コンデ　シラー’16』(右)

2015年5月19日放映の、『世界の日本人妻は見た！』で、南アフリカのワイナリー、スターク・コンデが紹介されましたそうです！

主役の日本人妻マリさんは、元モデルの超素敵な方。そのご主人で、自らワイン造りを担うのが、元一流アーティストの、ホセさん。

なんと、彼は、自らの手掛けた初ヴィンテージを、軽い気持ちからコンクールに出品したところ、いきなり、トロフィーを獲得、南アフリカのＴＯＰワインに選ばれるという、快挙を達成した人なんです！

凝縮した濃い果実味がスパイスの風味と程よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。
タンニンは強く収縮感はあるものの滑らかです。

豊潤で複雑な香りに包まれ、凝縮感があり、スパイシーで力強く飲み応えあり、しっかりした骨格を備え、余韻の長い素晴らしいワインですね！

南アフリカワイン🇿🇦の深みにハマりそうな味わいですので、是非ご賞味頂きたいです😊