大人味のプリン🍮

Pocket

みなさんこんにちは。

まもなく、節分ですね👺

節分と言えば2月3日だと思う方も多いかも知れませんが、今年は2月2日となるそうで、例年より1日早い節分は、1897年以来124年ぶりのことみたいです‼︎

節分はもともと季節を分ける日という意味で、本来は立春、立夏、立秋、立冬の前の日を指しています。現在の暦には立春前日の節分だけが残っていますが、これは江戸時代以降、四季が一巡する立春前日を節分とするようになったからと考えられているそうですね。

季節の分かれ目、特に年の分かれ目には邪気が入りやすいと考えられており、さまざまな邪気祓い行事が行われてきました。おなじみの豆まきも、新年を迎えるための邪気祓い行事のひとつなんです😊

そして、豆の代わりに落花生をまく風習は北海道ならではのようです♪

さて、今日は懐かしい味わいのデザートをご紹介します。

『大人のプリン バニラアイス添え』

昔風のプリン・ア・ラ・モードに乗ってたような、硬めの食感のプリンです!

カラメルもしっかりしたコクと苦味があるので、甘ったるくない大人味になってます。

なんとなく、懐かしさを感じる流行りのレトロ感のあるスイーツをお試しください🍮