みなさんこんにちは。
当店でもご用命頂く、グラスのロゼワイン。
中々新しいワインをご紹介する機会がなかったのですが、ようやくビストロらしく南仏プロヴァンスのロゼをご案内いたします。
『ドメーヌ ル ルー ブルー ヴォル・ド・ニュイ ロゼ』
プロヴァンス地方にてビオディナミで造られるロゼワインは、フランボワーズや桃、苺のフレッシュな香りにブルーベリーのような果実味と爽やかな酸のバランスが良く、フレッシュな余韻が楽しめます♪
食前酒としても勿論ですが、海老や帆立、白身の魚のグリルとは相性良さそうですね🐟