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みなさんこんにちは。

実は夏が旬であるとうもろこしを使った一品をご紹介します。

ちなみに、とうきびは方言らしく、北海道の他にも、山形県や福井県、愛媛県や山口県でも言うそうです。

『北海道産トウモロコシのムースと生ウニ』

ウニの口溶けと、トウモロコシのムースの口当たりが北海道の幸を味わえる一品なんです❗️

ちょっと食欲がない方にも、食べやすいのでオススメですよ。是非、北海道産のビールやワインと合わせてみてはいかがでしょう。